高島屋デパート「女性のための日本酒セミナー」・・・
たまたま、お祝いに日本酒を買ったら女性のための日本酒セミナーの案内があったので申し込んでみた。限定6名、しかも料金無料!
6名の女性が集まったが皆さん、自分だけ参加。日本名門酒会のソムリエでもある鈴木さんが講師として、日本酒のスパークリングワインから、軽めの女性が好みそうなお酒が次々に、ワイングラスに注がれて飲んでいった~蓋の開け方も斜めにして開けるんですよ。
まずは、山形のスパークリングBENTEN(辯天)
ヨーグルトみたいに、口の中に細かい泡立ちが印象的、ラムネみたいに綺麗な泡。そして砂糖など一切入っていないけども甘くて飲みやすい。
えっ~これが日本酒~!!
一時入荷が殺到、今もオシャレで人気の、シャンパンと同じ作りからをしているそうです。この泡立ちには驚いたし、甘いし、美味しい~
見た目もきれい~知らなかったわ。お次はペールピンクと白い泡のコントラストがきれい~(そっくり説明真似しました)はい!ご指摘のとおりです。五橋 山口県岩国市、錦帯橋の名前にちなんだようです。
このあたりから、テンションが皆さん上がってきましたよ!!酔いが回ってきた?!ここまでがワイングラスで楽しみましたよ。
このあと、
純米酒が登場~真鶴のまな姫宮城県 一ノ蔵のひめぜん 利き酒会で使われるような、お猪口で飲みました。本当に果物みたいな新感覚のお酒でやっぱり、驚く程甘いのでびっくりしました。
で・・もう後半戦、ここで超辛口登場!司牡丹 純米超辛口
船中八策です。高知県佐川町~これは、今までが甘かっただけに
メチャ辛く感じます。日本酒度プラス8、これは超辛口、後日買って熱燗で飲んでみましたが、美味しかったですよ!
そしてこのあと、サプライズのお酒、蔵元さんが登場!後日ラジオで聞いてくださいね。
そしてラストは、岡山県浅口町の嘉美心の純米酒「木陰の魚」
可愛い名前ですがなんとカクテルにもなるお酒で、またみんなびっくり!ということで超ゴキゲンな6人女子(平均年齢が高い)でした!また、お会いしましょうとメール交換しましたがお酒のご縁って素敵ですネ!高島屋さんのお酒売り場の皆さん、この企画は本当に感激でしたよ。ありがとうございました!!
私も今度、お友達の女子会で是非、ワイングラスを揃えて飲み比べをやって喜ばせてあげたいなと思いました。いただいた資料にはどんなお料理が合うかなんても書いてましたよ。甘いお酒には意外にも味噌鍋なんかも合いますとのことでした~あぁ、寒いとお鍋が恋しくなりますね。あぁもう、気がついたら今年もあと、2ヶ月を切ってしまったようです。楽しいお酒を飲むためにも、お仕事にも精を出そう[E:happy01]
ゆきちゃん~~こんばんは・・・・・。。。
日本酒セミナー~~ほんとに偶然でしたか?(笑)
何種類も飲んだでしょうから、いい気分でしたね。
幸せなゆきちゃんでしたね。
水でも日本酒でもビールでも、ワイングラスで飲むと美味しく感じるのはご存知ですか・・・?
舌には味覚を感じる場所がそれぞれ違うのです。
ワイングラスの湾曲が、飲み物によって合わせるのだそうですよ。
新曲~~レッスン頑張ってね・・・・・!!!
たかちゃんへ
ラジオでサプライズの蔵元の話をしますが
秋田ですよ!